カテゴリ:料理・レシピ・食べ物

がんばって作った豚汁の豚肉が脂身多すぎてギットギトに……

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【チラシ】雑談・相談・質問・ひとり言【もどき】 33
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1506224922/


145: 名無しさん@おーぷん 2017/10/05(木)20:30:28 ID:???
ぁぁああ……がんばって作った豚汁の豚肉が脂身多すぎてギットギトに……

グラタンもバターをのせすぎて
ギットギトに………

お前を高カロリーで殺してやる飯になってしまった………さいあく……


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貧乏舌だから濃いめのナポリタンと白ご飯出てきた方がテンション上がるのよ

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【チラシ】雑談・相談・質問・ひとり言【もどき】 33
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37: 名無しさん@おーぷん 2017/09/26(火)23:07:49 ID:???
小洒落たパスタ専門店でランチをすると、値段の割りに量が少ないのよ
大きいお皿の中央にちょこっと盛り付けて、
綺麗だけど食べごたえがないのよ

高い食材で手の込んだ調理だってわかるけど、
味が複雑で美味しいのかどうかわからないのよ

サイゼリアと比べると値段4倍、量3分の2、味1.4倍くらいなのよ
よく分からないテリーヌとか、
一口サイズの自家製全粒紛バケットとかいらないのよ

貧乏舌だから濃いめのナポリタンと白ご飯出てきた方がテンション上がるのよ
それにハイボールとか付いたら最高なのよ
毎日いっぱい筋トレしてるからガッツリ炭水化物摂りたいのよ


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「勝手にこんな自営”ごとき”の男を・・」キーーーコーーーキーーーコーーーー

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百年の恋も冷めた瞬間 Open 7年目
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1503051974/


509: 名無しさん@おーぷん 2017/12/02(土)13:14:11 ID:ctg
20代の頃に婚約破棄したことがある。

その時の彼女の親に挨拶に行った時、結婚についての了解は貰ったが
父親から「自営ごときにやるつもりはなかった」って言われた。

「自営業にやるつもりはなかった」ならまだいいが
自営“ごとき”って言葉にカチンときた。

が、その時はとにかく彼女のことが大好きで結婚したかったし
この人たちとは遠距離で、
しょっちゅう会うわけでもないからと思って我慢した。

彼女の親の希望として、きちんと結納をして
仲人を立てて、式、披露宴をする事と言うのがあった。
俺もそれには異存がなかったので了承。

で、後日彼女の実家のある都市のホテルで結納式をしたんだが、
結納式のあとの食事会(ホテル内の洋食店)の時に、彼女の父親が
「娘には娘にふさわしい勤め人をと思って探すつもりだったが、
 まだまだ早いと思ってるうちに
 勝手に自営ごときのこんな男を連れてきて・・・」
とか言い出した。

俺もムカつくが、息子を“自営ごとき”“こんな男”と
言われたうちの親も面白いはずがない。


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実家が長年洋菓子店をやっていたが両親高齢のこともあり、店を閉めることになった時に

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□□□チラシの裏5枚目□□□
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914: 名無しさん@おーぷん 2017/11/30(木)00:20:12 ID:haw
実家が長いこと洋菓子屋やってたんだけど、
両親共に高齢になって来て母も通院が増えて、
忙しくなるクリスマス前にもう店閉めることになったのよ

で先週店じまいの手伝いしに帰ったんだけど、
昔からの常連の近所のお爺さんが、
閉店の日にケーキ買って手紙残して挨拶して帰って行って、
その達筆のお手紙を皆で読んだら、

「結婚記念日、子供たちの誕生日、
 妻の誕生日、嬉しい来客がある日、孫が遊びに来る日、
 私はここでケーキを買って、赤ん坊のように大事に抱えて帰りました

 この洋菓子屋の名前を呟くと私の胸は躍ります
 私の人生の中の掛け替えのない日に
 挟まれた栞であり、大事な思い出のよすがであるからです」

とか書いてあって、すごい泣けた


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「前世がピータン、来世がピータン、現世の守護霊がピータンって占いで言われた」

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【可愛い】雑談スレ ID非表示【奥さま】part76
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1506335081/


695: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)17:46:17 ID:???
ここの奥たちは生卵って平気?
私はまったくダメで卵かけご飯も食べた事ないの
すき焼きも卵無し

オムライスが大好きなんだけど、
よくある上でパカッと割るトロトロの奴なんかはムリよ

今はなんとか温泉卵までは食べられるようになったの
好き嫌いの克服って難しいわ


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豆腐を手のひらに乗せて切っていたら義兄嫁に「汚い、無精しないでまな板くらい使いなさいよ」と言われた

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□□□チラシの裏5枚目□□□
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1494595698/


857: 名無しさん@おーぷん 2017/11/20(月)18:17:22 ID:YG6
義実家の台所でお味噌汁作ってて、
豆腐を手の平に載せて切ってたら、
義兄嫁に
「汚い、無精しないでまな板くらい使いなさいよ」と怒られた

お味噌入れる前に火を消したら、
なんか勝手に火を着け直されてて、

味噌入ってる味噌汁がぐつぐつ煮えてた
寒いから温かい方がいいとかどや顔で言ってたから、
そのためなんだろうが、私が作ったのに味台無し


義兄嫁は「台所に入るのが女の仕事とか偏見」と言って、
トメ他界後自炊頑張ってるウトにたまには楽をと、
たまに行く義実家で料理する私を揶揄するわりには、
作った物は普通に食べるし、
意味わからないちょっかいとか口出してくるし本当うざい



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料理は化学みたいなもんでレシピ通りにやれば必ず美味しくできると言ってた義姉が

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スレ立てるまでもないが沢山言いたいこと op12
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1503260826/


721: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)14:08:01 ID:hxV
私:商業高出身、経理事務(月末月初以外残業なし)、アラサー、子持ち
義姉:難関大学理系大学院に進学し、現在博士課程に在籍、30代前半独身

私の子供が味覚過敏で給食も
市販のおやつもダメなので、全て手作りしてる

義姉はずっと実家暮らしで、大学が忙しいので料理も洗濯もしない
終電で帰ってくるような生活なのでそれはしかたないと思う
だけどやりもしないくせに料理なんて簡単pgrしてくるから気に障ってた

私が子供のために料理を研究してるのも、
無駄な努力wちゃんと調べればいいのにwって言う

忙しくないとはいえ共働きだから、
家事の合間に時間を作りながら毎日ノートを作ってたのを
いちいち素人が変に手を加えるから駄目だ、要領が悪すぎるってバカにされた
市販のレシピでもダメだったから、少しずつ研究してたのにさ

本人が化学系の研究室だから、料理は化学みたいなもんでレシピ通りにやれば
必ずおいしくできるって考えてる
それは間違ってないと思うが、こっちが子供の味覚を探りながら努力して現在に
至っているのを否定されるいわれはない


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料理激うまなお義母さんがおはぎ持ってきてくれたうっひょぉぉぉぉOHAGI!

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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part75
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1504518451/


935: 名無しさん@おーぷん 2017/09/23(土)16:51:30 ID:???
うっひょぉぉぉぉ
料理激うまなお義母さんがおはぎ持ってきてくれたうっひょぉぉぉぉ

受け取って小躍りしちゃったぜOHAGI!OHAGI!オイエッ!
料理もおいしいけどおはぎがまた奇怪なおいしさなんだよ超うれしい

今お茶のお湯沸くの待ってるとこ
渋いお茶きゅーっとやりながら食べるんだうっひょぉぉぉぉ

ありがとうお義母さん
ガンタンクに似てるけど大好き!!


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「あるものでささっと作るわよ」という父方の祖母のようなプロ並ご飯を作れる料理上手になりたい

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スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part77
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1502465014/


436: 名無しさん@おーぷん 2017/08/17(木)19:13:18 ID:1Jx
料理上手になりたいです

母→フツメシ雑(貶してる訳ではなく普通に美味しい主婦ご飯)
母方の祖母→フツメシ丁寧(味は母そっくり)
父方の祖母→プロ並超ウマメシ雑
私→勉強中(レシピ本を見なきゃ作れないビギナー)

昨年から料理を初め、本を見れば失敗はしないし不味くない
他人に食べさせれば美味しいと言ってもらえるのでたぶん下手では無い
普通には美味しいレシピ通りのご飯が作れるようになりました
が、更にレベルアップしたいです
行き詰まりを感じています
父方の祖母のようなプロ並ご飯になりたいです

お盆に帰省し、それぞれの祖母に料理について聞いてみたのですが
「主婦はレシピなんて見ないわよー」
「あるものでささっと作る」
と話す母と父方の祖母
(本当に貶してる訳ではありませんが
父方の祖母は「ささっと」母の3倍種類のおかずを作ります)

「丁寧さが絶対大事」と話すフツメシの母方の祖母
どちらにも違和感があります

作ってるところを見ると、個人的分析だと父方の祖母は味が少し濃く、
油も多めなのでそういうのがコツかな?と
思っているのですがイマイチ分かりません

遠方に住んでるのでどちらの祖母にも料理は教わることはできません

そこで、何でもいいので皆さんに料理が上手くなる方法を教えて貰いたいです
よろしくお願いします


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クックパッド、あちこちで叩かれてるけど、あんな便利なサイトないと思うんだけどな

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【チラシより】カレンダーの裏 17□【大きめ】
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1486441149/


903: 名無しさん@おーぷん 2017/07/16(日)07:56:00 ID:8rb
クックパッドがあらゆるところで叩かれているけど、
・ランキング上位の人気レシピを選ぶ
・調味料の分量は過信せず、味付け前に必ず味見

を守れば、あんな便利なサイトないと思うんだけどな。

まあ本当の初心者は料理本を見るべきだろうけれど、
そもそも叩いている人のほとんどが料理できなさそう…。

あと、献立の悪さはクックパッドの責任じゃないよ。


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