何を書いても構いませんので@生活板87
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275: 20/04/11(土)22:29:09 ID:NW.ks.L4
小腹が空いたので、お吸い物でものもうかと思ったら
以前誰かに永谷園のお吸い物の元でパスタを作るとと美味しいって聞いたのを思い出した。
こんな時間にパスタを作ってしまった。
麺をちょっと少なくして三つ葉をたくさん入れたから、セーフだと自分に言い聞かせている。
凄く美味しいわコレ。


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277: 20/04/11(土)22:51:41 ID:hX.ba.L10
>>275
悪魔の囁き。
スパゲティの乾麺を茹でる一時間前に水に浸けるのです、冬なら一時間で夏なら30~40分あたり。
鍋に沸かしたお湯にそのスパゲティを投下して規定時間の半分くらいの時間茹でるけど時間は適当に加減してください。
生麺みたいなもちもち食感になります。


279: 20/04/11(土)23:08:31 ID:NW.ks.L4
>>277
あら素敵。
業務スーパーの激安パスタでも高級感が出るのかしら。
早速明日のお昼にやってみるわ、ありがとう。


280: 20/04/11(土)23:15:09 ID:hX.ba.L10
>>279
明日は冷え込みそうだから一時間浸けた方が良さそうです。
水に浸けたスパゲティを折れないようにつかんで水も軽く切ったらぐらぐらに沸いた鍋に投下。
汁気が多い具材ならスパゲティ茹でる時間は少し短くしてフライパンで具と合わせても良いかもしれません。


281: 20/04/11(土)23:28:32 ID:5U.x5.L14
>>279
1.8や2.0の太めのスパゲッティの方がベスト


282: 20/04/11(土)23:49:30 ID:NW.ks.L4
>>280
>>281
明日のランチはモチモチの絶品パスタに決まりだわ。
外に出られないけど優雅に過ごせそう。ありがとうね。


283: 20/04/11(土)23:55:52 ID:hX.ba.L10
スパゲティは太麺が好き!
細いのは食べた満足感が私には少し弱い。


284: 20/04/11(土)23:58:21 ID:rt.ri.L1
やばい
お腹すいてきた


285: 20/04/11(土)23:59:51 ID:hX.ba.L10
>>284
お食べなさいw


286: 20/04/12(日)00:01:40 ID:EB.dl.L4
>>284
パスタは小麦だから野菜だよ


288: 20/04/12(日)00:02:18 ID:tU.uy.L5
>>286
でたな
フライドポテトはサラダ理論


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