スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part116
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よくある無料朝食つきのホテルで、働く環境は決して悪くないしスタッフも落ち着いた人ばかり、時給もそこそこ…ただ、メニューの着眼点がズレてる
バイキング形式なんだけどパンと白ご飯（そしておかずに飲み物）じゃなく、何かしらご飯に味付けや混ぜものをしたがる
しかもそれが混ぜご飯や炊き込みご飯じゃなくてピラフとかチキンライスとかチャーハンとか、朝から食べるには気合が要るなって感じの米飯メニュー
特に連休やこの夏休みは子供さん連れてる方も多いしお年の方もいたりするから、白いご飯はありませんか？の問い合わせが増えて増えて…
そんなに多彩なメニューを売りにしたいなら、ご飯のお供をたくさん導入するとかでいいじゃんって毎回思う
しかもそういうお客さんはお盆絡みで連泊したりするわけで、一日はよくても連続でピラフ！カレーチャーハン！チキンライス！はつらかろうし
メニューを起案してゴーサイン出してる本社の人は、絶対連日食べるとかしたことはないんだろうな、そもそも料理したことない人がメニュー開発してるんだろうなと思ってる
旦那の祖母がアポ無しでお裾分けしに来る、なんとか止めさせたい
一人暮らしがテーマの婚活パーティー、男性参加者の半分以上が実家暮らしで引いた
母が入院したので元嫁に子供らを見舞いに寄越すよう言ったら断られた
地元の女人禁制の山に東京の大学サークルが女連れて勝手に入っちゃった
今までずっと子供会の会費も徴収されてたのに運動会に行ったら断られた
同い年の友人に「離婚危機だ」と泣きつかれ、嫁さんが里帰りしてる間に家事を仕込むことになった
嘔吐腹痛が止まらず夫に救急車を呼んでと頼むと呼ぶの...と嫌そうな顔、その後もブチ切れの夫
このままだと僕は君以外の人と結婚するけど、君はそれでいいのか？
2年前に別れた元彼から電話が来て、結婚式に招待された「頼むから誤解を解いて！」
無料で朝から大量にメシを食わせたくない経営陣の方針とか無い？w
残念ながら提供して食べられなかったやつはオール廃棄、廃棄も最低限は仕方ないけど出すぎると指導が入ったりするんだなこれが
パンとかおかずは極端に残るってことは稀なんだけど、ピラフにチキンライスにチャーハンに（ry）は毎日キロ単位で廃棄だよ……白ご飯なら塩気のお供があれば、そこまで嫌う人もいないと思うんだけどね
あらま。金も食糧ももったいなくて>>340じゃなくても気を揉むわ
なんていうか、マーケティングちゃんとしてなくて主観でメニュー決めてる感じなのね
誰かが数字的にデータ出して「年寄りの身になれ！」ってコメントつけて目を覚まさせてくれるといいのにね
チキンライスはともかくピラフとチャーハンはもし具材が似たらほぼ被っちゃうんじゃないの？
なんか白飯ないのに味ご飯は同じようなモンばっかりがあるようなイメージね
メニュー開発者はジャンク舌のデブのオッサンなんだろうなあ…とイメージしてしまった
ジャンク舌のデブの人の中には「白米は味がなくて嫌い！」って人がいるから
まさに米と言えばピラフ！チャーハン！チキンライス！って感じの
訪日外国人が泊まるって想定している？
白いご飯とおかずで食べすすめることができない人が世界にはたくさんいるってテレビで言ってた。
でも、統計を取っているだろうし予約が日本人って分かっているはずなのに、何も見てないんだろうね
中国人のお客がおおいホテルは朝食にお粥を加えたらさらに予約が増えてウハウハって何年も前、まだホテルの予約が取りやすい時代に聞いたよ
確かに、インバウンド関連の外国のゲストも来ることは来る
ただ現場感覚では、この人たち来るとかなりの人数がパンを食べるねって認識がある（実際パンの提供数も跳ね上がる）
出張やらなんやらで何日か続けて泊まる日本人のゲストが半分以上いるんだから、そこは大事にしたほうがいいんじゃないかと思うんだよね
クチコミにまで「白ご飯がないのが残念」て書かれてることがあるのになあ…本社も引っ込みがつかなくなってるんだろうか
口コミじゃなくて、お客様アンケートで書いて欲しい案件ですね。
学生バイトで電話番してたとき、要望を社員に伝えても全く反映されなくて
どうしたら上層部に届くのか訊ねたら､アンケートにお客の要望を記述するのが一番効くと言われました
それで、電話で要望を聞いた後、「自分も伝える。でもアンケートなどで書いてもらうとより反映されますのでお願いします」って伝えていた。
ほんとうに、現場の要望って響かないよね
彼氏ができて嬉しそうな姉、バックアップして送りだしたらボロボロの姿で帰ってきた
電車を降りて落ち合った瞬間泣き出した友人、トラウマ体験をしたと言う
バツ2子供5人とか「あなたの年齢だとこれでも条件が良い方なのよ」と兄嫁が見合いを設定しようとしてくる
大親友の友人「私ちゃんは可愛いから結婚式に呼ばない、でも親友だからご祝儀よこせ」
当初決めた家事分担を嫁が疎かになってきて、それを指摘したらブチ切れた
もう誰でもいいから妹を連れてってほしい、もしくは私をどこかに連れ出してほしいよ
高校生の娘を縛り付けておきたい父「学校を辞めさせれば親のありがたみがわかるか？」
スーパーのレジでさぁ自分の番だぞと思ったら、７～８０代のお婆さんが横入り
嫁に誕生日に何が欲しいか聞いたら、「自分で朝起きてほしい。無理なら別居して」
「ふつうは！右側にルーだろ！！常識ないんじゃねーの！？お前どんな育ちしたんだよ！」
コメント一覧
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- 2020年11月22日 14:18
- ID:0Q3i8JF70
- 白ごはんとおかゆがあればそれでよい
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- 2020年11月22日 14:34
- ID:hlFZjBk10
- 白いゴハンぐらい、現場の判断で出すわけにはいかないのかなあ。
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- 2020年11月22日 15:16
- ID:1luZDjER0
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上が机にかじりついて教科書しか理解できない見ないタイプ何でしょ。
アンケートで上位に好きなご飯＝正しいて考えで。現場現実を度外視。
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- 2020年11月22日 16:14
- ID:bjvLABqL0
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古米処分してるんだろ
白米のままじゃ絶対臭いや味でバレるもん
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- 2020年11月22日 16:19
- ID:oSdeusZQ0
- なんか指摘を理解してない人いるけど白ご飯とプラスして高価なおかずを沢山食べられたくないから味付けご飯にしてるんじゃないの？
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