何を書いても構いませんので@生活板78
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463: 19/08/21(水)21:21:24 ID:x2.eg.L5
安~い牛コマ肉がさらに値引きになった時に大量に買って
片栗粉で捏ねて丸めて、それでビーフシチューを作る。
短時間で柔らかくなるし、肉をいっぱい食べられるし、美味しいし何より安く出来る。
普通に塊肉で作るよりも美味しい!私天才やん!
って自惚れていたけど、先日旅先で老舗レストランのビーフシチューを食べた。




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463: 19/08/21(水)21:21:24 ID:x2.eg.L5
完っ全に別物だった。衝撃的に旨かった。
肉がホロホロ柔らかで味が濃くて、ソースが何か苦いけどコクがあって複雑な旨味で
貧乏舌&語彙力カスなんで上手く表現出来ないけど、とんでもなく美味しい物体だった。
お高いし量も少なかったけど。

いつか金銭的にも時間的にも余裕が出来て、胃の容量が小さくなったときに
あんなビーフシチューを作りたい。




464: 19/08/21(水)21:25:18 ID:fL.ov.L29
>>463
今から安い固まり肉を見つけたら買って
煮込む練習をした方がいい絶対


466: 19/08/21(水)21:58:08 ID:QG.ut.L2
>>463
うちのカーチャンがそういう代用品を駆使するタイプだったよ
子供達に何より腹一杯食べさせたかったんだろうねw

老舗のビーフシチューは間違いなく美味いと思うけど
その味も大事にしてね。将来あなたの家庭の大切な味になると思う


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コメント一覧

    • 1. おうちの名無しさん
    • 2020年11月15日 15:25
    • ID:JvE12JEv0
    • ビーフストロガノフの方が好きだけどね
      ご飯の代わりにジャガイモの蒸し焼き使って
    • 2. おうちの名無しさん
    • 2020年11月15日 15:33
    • ID:6QUPThTe0
    • ああいう高級なビーフシチューのレシピ見るとびっくり仰天する
      うまいはカロリーだわ
    • 3. おうちの名無しさん
    • 2020年11月15日 15:54
    • ID:GdbF6LOS0
    • そりゃまあ,それで飯食ってるわけだし。
      家庭の味もあじがあっていいのではないか
    • 4. おうちの名無しさん
    • 2020年11月15日 17:36
    • ID:FklJJFMn0
    • そりゃ別物でしょ
      安い肉でここまで出来る私スゲー!(本物には敵わんけどw)って事じゃ無いのか。どんだけ自惚れてたんだw
    • 5. おうちの名無しさん
    • 2020年11月16日 12:59
    • ID:aAO1k3CE0
    • そりゃ店のが上手いに決まってる
      でも家庭で創意工夫した味はそこにしかないんだから
      いいもんだ
      俺はこういう工夫メシ好きだぜ

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