【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part61
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845: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:04:58 ID:???
直売所で「むかご」が売られていたので買ってみた
ご飯にしてみたら、はまる程おいしいとは思わなかった
鉄腕DASHの0円食堂で、大好物だと言っていたリーダーが
むかごをどうやって食べてるのか知りたいw



847: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:05:59 ID:???
むかご
私も一度いただいて食べたけど自分では買おうと思わないわ

851: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:10:36 ID:???
むかごは銀杏と一緒に炊くといいのよ
雑穀ご飯だとなおよし、黒米あると嬉しいわ
あとは塩ゆでとか塩要りしておやつやおつまみ
挽き肉と一緒に辛味噌で和風麻婆豆腐なんかも美味い

854: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:13:57 ID:???
この間の相葉マナブでトロロ入れたドロンとした鍋にむかごご飯ぶち込んで雑炊にしてたけど
……きったねえ…
って感想しか思い浮かばなかった
むかごご飯、そのままの方がずっと美味しそうだったのに
炊き立てをなぜあんな風にしたのか

855: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:14:59 ID:???
むかご叩きすごいなwww
ちゃんと自分で考えて料理しようぜ

856: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:15:57 ID:???
>>851
銀杏と相性いいよね
銀杏はたくさんは食べられないけど相性は鉄壁

857: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:16:13 ID:???
>>851
ありがとうリーダーw
余ってるむかごご飯に、挽き肉を入れて味噌風味チャーハンにしてみようかな

858: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:18:57 ID:???
>>857
思いつきなんだけど
むかごご飯があるのならさ
ハンバーグくらいのサイズにして
平たくして、両面こんがりと焼きご飯みたいにするといいかも
ちょっと焦げ気味のむかごって香りも味もいいよ
すごくいいよ

859: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:23:48 ID:???
むかごはかき揚げもいいよ
義実家でいただいてハマったわ

860: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:24:51 ID:???
むかごって何?
聞いたことない

861: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:25:15 ID:???
むかご、素揚げ塩パラリ、おやつ
そういや炊いたことないな

862: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:27:25 ID:???
>>858
お焼きみたいな感じかな
香ばしいむかごいいね~

863: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:27:54 ID:???
>>860
山芋の地上の部分についた丸い芽なの
山芋の赤ちゃんw
この図みて
no title

865: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:28:19 ID:???
むかごは山芋の蔓にできるやつよね?
山芋の小芋と思えばいいのかな

866: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:28:24 ID:???
>>862
そうそう、お焼き感覚
ご飯もむかごも香ばしくなっていいと思う

867: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:30:25 ID:???
子供の頃むかごご飯が時々出てたが、超絶不味かったので、むかご大嫌いになってた
が、みなさんのレシピおいしそうだな。
むかご入手したら、作ってみよう

868: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:31:25 ID:???
>>866
それもやってみるわ
何しろいっぱい余ってるんでw
ありがとう

869: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:33:15 ID:???
>>868
それチャーハンもいいかもよ
強火で焦げるくらいに押し付けならが

870: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:35:58 ID:???
お好み焼きにむかご入れるのもいいよ
薄く作って、むかごの皮を焦がすのがポイント
ソースべっとりさせずに、中に味入れてそのままパクリみたいな感じだとベストよ

871: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:36:30 ID:???
いいなー
うちの周囲ではついぞ見かけないわ

872: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:36:41 ID:???
怒涛のむかごレスwww
東京でも買える?

873: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:39:57 ID:???
なんか認識変わってきた
吉祥寺だけどどこで買えるのかな
ポチるしかないのか

874: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:41:56 ID:???
むかごって買うものって意識のない田舎者
義家で山芋も育ててるからついでに送ってくるからいつも素揚げだわ
買うと結構するの?
イチジクとかザクロもだけどまず売ってるとびっくりしちゃう…

875: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:44:26 ID:???
>>798
直売所でむかご100円でどれくらいの量だった?

876: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:44:56 ID:???
>>874
分かるw
あんなの山のおやつだもんね
アケビ1個だけ売ってるの見て、なんかの標本かと思った
実家いけば庭になってる

877: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:47:46 ID:???
>>874
200円で2カップ分以上あったわ

878: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:49:12 ID:???
>>874
田舎が山奥なんだけど、お墓が山にあるんだけど
その奥にちょっといくとビワの樹があって、ちょっととって食べたりした
都会じゃ買うしかないもんね

879: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:51:56 ID:???
>>875
私の両手で山盛りくらいかな
むかごご飯なら3合でも十分ってくらいの量よ
これで100円

880: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:55:08 ID:???
むかごの冷食ってないの?

881: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:56:08 ID:???
>>878
ビワは高いからねー

うちの周りに植栽でビワの木が何本か植わってて
以前は近所の子供達が取ってワシワシ食べてたから甘いんだろうけど、
大丈夫かなと思ってたw

882: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)21:56:26 ID:???
>>876
あと枇杷もだよね
お店で見ると案外高級フルーツ!
田舎者の庭には色々あるんだなぁと今更思った
でもあの環境では生きていけない軟弱者です
冬が、冬が厳しいの
外に出ると頭が痛くなるし、顔面も痛いし…無理
もう若くないのねと実感して以来、冬の帰省はしない
旦那の実家もそっちだから帰らないし、お正月なんて…我が家でゴロ寝よ

>>877
ありがとう
高いのか安いのかわからない
いつもスーパーのビニール満載でもらうから2カップというのが想像できなかったわ…

884: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:00:26 ID:???
>>882
琵琶って案外っていうか高級品よ!!
羨ましい!

885: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:03:10 ID:???
>>880
商品化するほど数がないかもね
あっても、どうなんだろう

887: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:09:07 ID:???
むかご楽天でみたけど
300gで460円とかする
高いのかな

890: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:17:01 ID:???
むかごの新鮮でいいやつとか見分けかたあるのかな?

マツコの知らない世界の珈琲が美味しそう…
逃げ恥待ちで久々に見ちゃった

891: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:18:31 ID:???
>>887
送料加算されるよね?
するとおいくらになる?
高いと思うわ…

893: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:20:47 ID:???
>>887
879ですけど、もう食べちゃってグラム数わからないごめんよ
でもネット通販は直販でもハイエンドな値段かもしれない
うちは地元農家が近所のスーパーの直売コーナーに出してるので
単純に比較できないんだろうなと思うよ

899: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:43:52 ID:???
むかごの素揚げはオススメよ
むかごご飯なんかより入りやすいと思う
素揚げしてね、それをすりゴマ+味噌で和え物にすると立派な一品になるの

900: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:50:09 ID:???
むかごもジャガイモの小芋もよく洗って素揚げ
甘辛たれに絡ませると美味しい
胡麻と味噌、今度やってみよー
素揚げするとタレがよく絡んで食が進むよね
正に飯泥棒だわ

902: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)22:55:41 ID:???
>>899
すりごまと、きざんだくるみとか混ぜたくなるわ
ちょっと日本酒もってくるw

904: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)23:06:40 ID:???
むかごって山芋の子供か
てことは…いろいろ想像できてきたわ
奥様方ありがとう
山芋と長芋で応用してあれこれやってみる

905: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)23:50:22 ID:???
むかごで盛り上がってるのね。
私はもう寝るわ…
逃げ恥で今週もキュンってしたし。

911: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)07:34:20 ID:???
むかごって言葉は知っていたけど、勝手に虫だと思い込んでたーw
食べてみたいよー食いしん坊よ!

912: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)08:02:48 ID:???
私も虫だと思ってたー
釣り餌の虫だとw

913: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)08:08:09 ID:???
釣り餌…ゴカイ?w


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